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Die neue Getränkedimension

veröffentlicht um 06.05.2018, 01:37 von Joel Messerli   [ aktualisiert: 06.05.2018, 01:41 ]
In Skandinavien ist es in der Spitzengastronomie schon an der Tagesordnung - bei uns noch eher unbekannt. Der Emmentaler Gastronom Urs Messerli hat sich dem Thema der "Wild-Direkt-Säfte" angenommen und hat Erstaunliches entdeckt. Werner Retter presst in seiner Manufaktur in der Steiermark Säfte, die den gängigen Fruchtsäften kaum noch was gemein haben. Interessierte werden im Online-Shop von Urs Messerli fündig.

Neo1: http://www.neo1.ch/news/news/newsansicht/datum/2018/04/09/eine-edle-alternative-zu-wein.html

mille vins Onlineshop: https://milleshop.ch/23-wild-direktsaft

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