Ausschreibung ChäppuTräff
Gastronomie · 17. Juni 2025
Gastgeber:in gesucht für den ChäppuTräff in Ittigen Eine einmalige Gelegenheit mit Rückhalt der Gemeinde Ittigen Der ChäppuTräff ist weit mehr als ein Café – er ist ein beliebter Treffpunkt für das Quartier, ein Ort der Begegnung und des Austauschs für Menschen jeden Alters. Jetzt suchen wir eine engagierte Gastgeberin oder einen Gastgeber, der diesen Ort mit Herzblut, Freude und Ideenreichtum weiterentwickeln möchte.

Gastronomie · 06. Dezember 2024
Im August 2024 haben wir die Restauration des Golfclub Thunersee Ag neu Ausgeschrieben. Das Inserat und die Ausschreibung konnte jetzt erfolgreich abgeschlossen werden. Siehe dazu auch unter der Rubrik News!

Festtagsmenü Inspirationen
Gesundheit & Genuss · 22. November 2022
Rezepte mit und ohne Fleisch für die kommenden Festtage und feierliche Getränke

Chance aus der Krise?
Gastronomie · 22. Juni 2022
Profitips für angehende Gastronomen. Jede Krise bringt auch Chancen hervor. Zusammengefasst darf man aber auch sagen das die Gastronomie vorläufig nicht einfacher wird.

Faca Branco
Wein · 14. Dezember 2021
Mein neues Wein-Baby ist ganz schön gross zur Welt gekommen :-)

Gastrokritik Fluch oder Segen?
Gastronomie · 05. September 2021
Die fette Bewertung von TripAdvisor für das Restaurant mille sens als 4. bestes Restaurant der Schweiz erkoren zu werden hat mich zum nachstehenden Blog über Gastro - Bewertungen inspiriert.

Hybrid- Focacchia
Wein · 23. August 2021
Hybrid steht für meine Kombination von Sauer- und Hefeteig.

Hummus und Co
Gesundheit & Genuss · 26. Juli 2021
Lecker und gesund ein "gesunder" pflanzlicher Protein- Booster

Genuss, Sensorik und Gesundheit
Gesundheit & Genuss · 12. April 2021
Genuss & Gesundheit muss sich nicht ausschliessen. Genau das ist meine neue Leidenschaft. Sensorik&Genuss war es schon immer aber dieses Feld will ich in Zukunft mit Gesundheit erweitern. Mehr auf diesem Kanal alle 6 Wochen

Apfelröschti und Co
Gastronomie · 28. Januar 2021
Im neusten Lanboten Artikel erzählen wir etwas über Apfel und deren Verwendung in der Küche. Hochaktuell und auch für Vegane Inspiration und ja, eigentlich ist es auch "Health food"

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