Philosophie

«Authentisch aber raffiniert – harmonisch und dennoch aufregend und anregend. Gute, natürliche und ehrliche Produkte. Einfach und klar definierte Ziele. Nicht zu viele Aromen gleichzeitig verwenden und doch mit Würze arbeiten. Effektiv und effizient anrichten.

Mit wertvollen Ideen und Inputs gegen monotone Gastronomie – dies und noch viel mehr gebe ich gerne an Sie weiter!»

 

Urs Messerli 


Erfahrung

Ideen entstehen mit der Erfahrung und je grösser diese ist, desto reicher wird der Schatz. Lassen Sie sich von meiner jahrzehntelangen Erfahrung inspirieren und anstecken - so wird die Anwendung und Umsetzung spielend leicht.

 

Sie haben eigene Inputs? Perfekt - denn ein gemeinsames Wunsch-Ziel erhöht die Motivation, strotzt vor Energie und garantiert Ihren Erfolg!